ORGANICUM GRILLO BIO
€8.90
Annata | 2019 |
Denominazione | DOC Sicilia |
Vitigni | Grillo 100% |
Zona di produzione | Sicilia Occidentale, zone collinari del territorio di Salemi e limitrofe |
Terreni | Argilloso e limoso |
Vigneto | Controspalliera con allevamento Gujot |
Vendemmia | A mano nella seconda decade di Agosto e prima di Settembre |
Vinificazione | Fermentato a temperatura controllata fra tra i 14 e i 16 gradi centigradi con l’ausilio di lieviti selezionati. |
Affinamento | In cisterne di acciaio su feccino nobile per 4 mesi con periodici battonage e almeno 2 mesi di bottiglia. |
Note di degustazione | Un colore giallo paglierino che sembra connettersi con i colori della Sicilia, questo vino ha un aroma di fiori e agrumi una bocca vivace ma dal finale morbido. |
Temp. di servizio | 13° C. |
Alcool | 12,5% |
Formato | 75 cl |
Informazioni aggiuntive
Denominazioni | DOC |
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Tipologie | Vino Bianco, Vino Biologico |
Corpo | Leggero |