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REGIETERRE CATARRATTO

13.50

Annata 2017
Denominazione DOC Sicilia
Vitigni Catarratto 100%
Zona di produzione Sicilia Occidentale, zone collinari del territorio di Salemi e limitrofe
Terreni Gessosi tendenti anche all’argilloso
Vigneto Controspalliera con allevamento Gujot
Vendemmia Prima quindicina di Settembre
Vinificazione Pressatura soffice delle uve diraspate, decantazione statica a freddo del mosto fiore e successiva fermentazione del pulito a 16°C con lieviti selezionati.
Affinamento Per parecchi mesi in vasche di acciaio con frequenti batonage, e poi in bottiglia
Note di degustazione Giallo verdolino carico; all’olfatto di menta, fiori bianchi e agrume; complesso al gusto con note di pesca bianca, frutti della passione e gelsi.
Temp. di servizio 13° C.
Alcool 12%
Formato 75 cl
Categoria:

Informazioni aggiuntive

Denominazioni

DOC

Tipologie

Vino Bianco

Corpo

Medio

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