REGIETERRE ZIBIBBO

€13.50

Annata	2017
Denominazione	DOC Sicilia
Vitigni	Zibibbo 100%
Zona di produzione	Sicilia Occidentale, zone collinari del territorio di Salemi e limitrofe
Terreni	Gessosi e di medio impasto
Vigneto	Controspalliera con allevamento Gujot
Vendemmia	Prima quindicina di Settembre
Vinificazione	Decantazione statica a freddo del mosto fiore ed inoculo con lieviti selezionati del pulito e fermentazione a 16° C
Affinamento	Per parecchi mesi in vasche di acciaio con frequenti batonage, e poi in bottiglia
Note di degustazione	Giallo verdolino; al naso molto aromatico ma gentile e fragrante; pieno ed elegante al palato, molto fresco e persistente di agrumi e uva
Temp. di servizio	13° C.
Alcool	13%
Formato	75 cl